Ehilà! Come fornitore di serre in fogli di PC, spesso mi viene chiesto se è possibile coltivare funghi in queste eleganti strutture. Ebbene, la risposta breve è sì! In questo blog analizzerò i dettagli della coltivazione di funghi in una serra di fogli di PC, condividendo suggerimenti e approfondimenti lungo il percorso.
Perché una serra in fogli di PC?
Prima di tutto, parliamo del motivo per cui una serra in fogli di PC è un'ottima scelta per la coltivazione dei funghi. Le lastre in PC (policarbonato) sono note per le loro eccellenti proprietà isolanti. Possono mantenere la temperatura interna della serra relativamente stabile, il che è fondamentale per i funghi poiché preferiscono un ambiente coerente.
Queste lastre lasciano entrare anche una buona quantità di luce diffusa. A differenza di alcune piante che necessitano della luce solare diretta, i funghi prosperano in condizioni di scarsa illuminazione. La luce diffusa proveniente dalle lastre in PC fornisce la giusta quantità di illuminazione senza surriscaldare l'area di coltivazione.
Un altro vantaggio è la durabilità delle lastre in PC. Sono resistenti agli urti, agli agenti atmosferici e ai raggi UV. Ciò significa che la tua serra può resistere agli elementi, proteggendo i tuoi preziosi raccolti di funghi tutto l'anno.
Tipi di funghi adatti per serre in fogli di PC
Esistono diversi tipi di funghi che possono essere coltivati con successo in una serra in lamiera di PC.
Funghi champignon bianchi: Questi sono uno dei funghi più comuni che si trovano nei negozi di alimentari. Sono relativamente facili da coltivare e hanno un sapore delicato. I champignon bianchi crescono bene in un substrato fatto di letame compostato e paglia.
Funghi Shiitake: I funghi Shiitake hanno un sapore ricco e saporito. Crescono tipicamente su tronchi o blocchi di segatura. In una serra realizzata in fogli di PC, puoi creare un ambiente che imiti le condizioni naturali di crescita, con un adeguato controllo di umidità e temperatura.
Funghi Ostrica: I funghi ostrica crescono rapidamente e sono disponibili in una varietà di colori. Possono crescere su un'ampia gamma di substrati, tra cui paglia, cartone e persino fondi di caffè. La loro adattabilità li rende un'ottima scelta per i principianti nella coltivazione dei funghi.
Configurare la serra in fogli del PC per la coltivazione dei funghi
Controllo della temperatura
I funghi hanno requisiti di temperatura specifici. Per le varietà più comuni, l'intervallo di temperatura ideale è compreso tra 13°C e 18°C (55°F e 65°F) durante la fase di crescita. È possibile utilizzare una combinazione di sistemi di riscaldamento e raffreddamento nella serra in fogli di PC per mantenere questa temperatura. Ad esempio, nei mesi più freddi è possibile utilizzare un piccolo riscaldatore a propano, mentre i ventilatori di scarico possono contribuire a rinfrescare la serra nei mesi più caldi.
Gestione dell'umidità
I funghi amano l'umidità. È necessario mantenere il livello di umidità nella serra intorno all'80% - 90%. Puoi ottenere questo risultato utilizzando un umidificatore o nebulizzando regolarmente l'area di coltivazione. Un buon modo per monitorare l'umidità è utilizzare un igrometro. Posizionalo in una posizione centrale nella serra per ottenere una lettura accurata.
Ventilazione
Una ventilazione adeguata è essenziale per prevenire l'accumulo di anidride carbonica e fornire aria fresca ai funghi. Puoi installare prese d'aria nella serra in lamiera del tuo PC. Assicurati di aprirli regolarmente, soprattutto durante il giorno, per consentire il ricambio d'aria. Ciò aiuterà anche a prevenire la crescita di muffe e altri agenti patogeni.
Illuminazione
Come accennato in precedenza, i funghi non hanno bisogno di molta luce. Puoi utilizzare luci LED a bassa intensità per fornire un'illuminazione appena sufficiente per lavorare nella serra e per favorire lo sviluppo dei funghi. Tieni le luci accese per circa 4 - 6 ore al giorno.
Preparazione del substrato
Il substrato è il materiale su cui crescono i funghi. Ogni tipo di fungo ha il suo substrato preferito.
Per i funghi champignon bianchi, dovrai preparare un substrato compostato. Inizia mescolando letame equino, paglia e gesso. Lascia che la miscela si compost per alcune settimane, girandola regolarmente per garantire una decomposizione uniforme.
I funghi shiitake vengono spesso coltivati su tronchi di legno duro. Praticare dei fori nei tronchi e inserire le uova di funghi. Conservare i tronchi in un'area ombreggiata della serra in fogli di PC e vaporizzarli regolarmente per mantenerli umidi.
I funghi ostrica possono essere coltivati su un substrato di paglia. Immergere la cannuccia in acqua per alcune ore per ammorbidirla, quindi pastorizzarla per uccidere eventuali organismi concorrenti. Dopo la pastorizzazione, mescolare la paglia con i funghi e metterla in sacchetti di coltivazione.
Inoculazione delle uova
Lo spawn è il micelio (la parte vegetativa del fungo) che usi per iniziare a coltivare i funghi. Puoi acquistare uova di funghi da un fornitore affidabile.
Per inoculare il substrato, mescolare accuratamente le uova con il substrato preparato. Ad esempio, se coltivi i funghi ostrica sulla paglia, apri i sacchetti di coltivazione e cospargi uniformemente le uova sulla paglia. Quindi, sigilla i sacchetti e posizionali in una zona buia e calda della serra per consentire al micelio di colonizzare il substrato.
Raccolta dei funghi
Una volta che il micelio ha completamente colonizzato il substrato, inizieranno ad apparire piccoli spilli a forma di fungo. Questo è un momento emozionante! Man mano che i funghi crescono, monitora attentamente il loro sviluppo.
Per la maggior parte dei funghi, puoi raccoglierli quando i cappelli sono completamente aperti ma prima che le lamelle inizino a rilasciare spore. Usa un coltello affilato per tagliare i funghi alla base del gambo.
Le nostre offerte di serre in fogli PC
Se stai pensando di coltivare funghi in una serra in lamiera di PC, abbiamo quello che fa per te. Offriamo una gamma di serre in fogli di PC di alta qualità, tra cuiTelaio della serra agricola,Serra in alluminio e policarbonato, ESerra in lamiera multi-portata.
Le nostre serre sono progettate per fornire l'ambiente perfetto per la coltivazione dei funghi. Sono facili da montare, efficienti dal punto di vista energetico e costruiti per durare. Che tu sia un hobbista su piccola scala o un coltivatore commerciale, abbiamo una serra che soddisferà le tue esigenze.
Contattaci per ulteriori informazioni
Se sei interessato all'acquisto di una serra in fogli di PC per la coltivazione di funghi o hai domande sul processo, non esitare a contattarci. Siamo qui per aiutarti in ogni fase del percorso, dalla scelta della serra giusta alla consulenza sulla coltivazione dei funghi.
Riferimenti
- Stamets, Paolo. "Coltivazione di funghi gourmet e medicinali". Dieci velocità Press, 2000.
- Oei, Peter. "Il manuale del coltivatore di funghi." CRC Press, 2017.
